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给孩子讲点国学精粹 作者:华商书院少儿国学研究中心
4.8 《齐民要术》:平凡生活中的大智慧




【《齐民要术》其书】

《齐民要术》是北魏贾思勰所著的一部综合性农书,也是世界农学史上最早的专著之一,是中国现存的最早、最完整的农书。

所谓“齐民”指平民百姓,“要术”指的是谋生的方法。这本书至今已有一千四百多年的历史了,其中有黄河中下游地区的农牧业生产经验、食品加工与贮藏、野生植物的利用等。

《齐民要术》包括序、杂说和正文三大部分。其中正文约七万字,注释约四万字。序中广泛摘引了古往今来的圣君贤相、有识之士对农业重视的语句,一般认为杂说部分是后人加进去的,不是贾思勰的原著。

【《齐民要术》名句】

耕而不劳,不如作暴。

解读:耕地而不把它平整好,那就等于胡闹。

农民种地先要把地平整翻新,然后才能播种。任何一季的播种结束后,也需要把田地整理好。平整翻新是耕种的基础,如果基础做不好,往后的一切都是白费力气。做事情先有基础,练好基本功,这不仅是种地适用的道理也是经营人生的真理。

一年之计莫如种谷,十年之计莫如树木。

解读:一年中最重要的事情是种谷子,十年中最有远见的事情是种树。

不同的阶段要有不同的计划,在有限的条件下做出最有利的计划,才是真正的远见者。

【《齐民要术》故事】

养羊能手

贾思勰很注重实践经验。为了了解畜牧业的生产知识,他开始养羊。刚开始的时候,由于缺乏饲养经验,他养的200只羊饿死了一大半。贾思勰决定增加粮食,他种了20亩大豆,又养了一群羊。他想,这次羊有了足够的食物,应该不会死了吧!谁知过了不久,羊还是死了许多。

贾思勰百思而不得其解,邻居看到他这种状况,怕他急出病来,打听到离他们100多里外有一位养羊高手,立即把这消息告诉了他。贾思勰听后二话没说,连夜赶到那里向老羊倌求教。

贾思勰一到老羊倌家,便拜老人家为师,把自己养羊的情况和盘托出,诚恳地请老人家指教。老羊倌被他的诚意所感动,让贾思勰在自己家住了好几天,让他仔细观察自己的羊圈,并且从羊的选种、饲料的选择和配备、羊圈的清洁卫生及管理方法一一细细讲给他听。贾思勰从老羊倌的叙述中,明白了自己第二次养羊失败是由于羊圈管理不得法的缘故。老羊倌说:“你把饲料乱扔在羊圈里,让羊在上面踩来踩去,尽管你吸取了第一次饲料不足的教训,准备了足够的饲料,但你不懂得羊不吃弄脏了的饲料的道理。你不打扫好羊圈的卫生,就是准备再多的饲料也是没用的啊!不过,像你这样的有志之士,一定会把羊养好的。”果然,功夫不负有心人,贾思勰回去后,按照老羊倌的指点又养了一群羊,他把这群羊养得膘肥体壮,产奶也多,成活率相当高。从此,贾思勰的名声传了出去,人们信服地称他为“养羊能手”,前来向他求教的人络绎不绝。


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